都叫“再添”,有什么区别,从前是厦门小吃的泰山北斗吴再添先生自己的生意,解放后公私合营,收归国有,吴老先生如今已退休,把招牌收了回来,他家里开的那家,就叫“吴再添”,国营的改名“佳味再添”。
就像上海的“王家沙”,是厦门小吃的百科全书,沙茶面,虾面,土笋冻,芋包,面线糊,烧肉粽,鱼丸汤,等等,数之不尽,水准方面,超不过那些独沽一味的小铺,但价格便宜,每一种食物都在及格线以上,做得像模像样,没有乱七八糟的改良,厦门旅行社所以游客虽然不少,光顾的当地人更多。
比如沙茶面的汤锅,我特地看过,内容有整鸡,猪骨和鱼头,是花功夫去煲的,这两家的芋包,在厦门食评专家“牯岭街少年”王颖辉兄看来,还是第一流的呢。
友人“梅玺阁主”邵宛澍兄和我一样,把厦门列为最喜欢的城市之一,邵兄每次到厦门,一定会去“佳味再添”怀旧一番。
佳味再添:思明区大同路49号。
吴再添:思明区禾祥西路美湖路25号之7号。
1,斯利美。
电话:05922285958。
地址:思明区禾祥西路9-3号。
特别推荐:超级芒果冰。
2,满记甜品。
电话:厦门旅行社0592-2918360。
地址:思明南路78-80号。
特别推荐:杨枝甘露。
3,仙踪林。
电话:0592-5232520。
地址:湖里区,嘉禾路399号SM新生活广场红宝石2楼C219铺。
特别推荐:青梅寒天冻。
4,仙草南路。
地址:思明区思明南路1号之118(近思明电影院)。
特别推荐:仙草冰。
5,牛芒。
电话:05922398708。
地址:思明区禾祥西路877号。
特别推荐:抹茶绵绵冰。
6台湾婆婆冰。
电话:0592-5169800。
地址:思明区后棣溪路310号美树苑。
特别厦门旅行社推荐:芒果冰。
7,玲珑甜点屋。
价格:13元左右。
地址:中山路步行街东段。
特别推荐:芒果班戟。
8,森林小溪。
电话:0592-2128212。
地址:厦门思明区鹭江道18号新领荟广场1楼(近国际银行大厦)。
特别推荐:小麦草汁。
9日月潭雪花冰。
电话:0592-2078713。
地址:思明区镇邦路24号(近天长地久婚纱摄影)。
特别推荐:百香果雪花冰。
10卡夫卡。
电话:0592-5363695。
地址:思明区,仙岳路(松柏屿后北里车站对面,邮政局楼下正店面)。
特别推荐:芋头牛奶冰 。
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