厦门小吃-扁食拌面老市区攻略

　　看起来像，吃进口有点差别，我们的馄饨，照理应该靠两把菜刀剁出来，但是当今绞肉机横行的年代，变成烂呼呼的一摊肉糜，人家的扁食还是照传统，名副其实用条大棒把肉砸扁，两相比较，你说哪种好吃。

　　小小一碗东西，吃巧不吃饱，不管厦门人还是上海人，都喜欢搭配拌面，一干一湿，配合得天衣无缝，所不同的，我们用细面和葱油，厦门师傅，喜欢扁面，花生酱和甜辣酱，说来简单，但用哪一家的酱料，比例多少，各有秘诀，就像扁食馅和汤的配方，一点细微的变化，口感即分上下。

　　每个厦门人都有自己中意的扁食店吧，近二十年内，“劳松”应该是口碑最好的，店面普通，我去的那家分店连招牌也没有，只卖扁食和拌面两种食物，分大份和小份，仅此而已，味道相当本分，一点也不花哨，而且，没有味精，难能可贵。

　　另一家的“美邻”，据说和“劳松”有点渊源，水准亦高超，店家开动脑筋，把汤骨上的碎肉削下，加上猪肝，品种一下子增加，有扁食，拌面，削骨肉汤，猪肝汤，扁食面，削骨肉面，猪肝面，拌削骨肉和拌猪肝，可单叫削骨肉和猪肝，加在扁食汤中，大师傅灼猪肝的手艺已至出神入化境地，汤中另加了冬菜，更惹味厦门旅行社。

　　劳松扁食:思明区角滨路35-3。

　　美邻扁食:思明区豆仔尾路。

　　【百家村】厦门本岛最具人文质感的村落，体验老厦门原汤原汁生活之首选地。

　　【厦门大学】--南华路咖啡一条街，逛完厦大南普陀，最值得去休闲的地方。

　　【厦门环岛路】想去环岛路看日出，骑自行车，在最漂亮的黄金沙滩散步建议可以住在附近的特色旅馆。

　　【山舍咖啡旅馆】--半山别墅。

　　以下百家村10分钟步行可以去的地方。

　　《疯狂的赛车》拍摄点——李法拉的家，老别墅（THEHOUSE）西餐厅——厦门最正宗，口碑最响的西餐厅（稍贵）。

　　中山公园——厦门隐形的文化艺术中心，周边渐成工作室，画廊，咖啡文化圈。

　　阿矮大排档——老厦门海鲜大排档，做法地道，价格公道，热闹而不糟杂。

　　公园西门——咖啡，酒吧，私房菜馆集中地，老别墅庭院式，颇有风格和质感。

　　西门土笋冻——厦门最具特色小吃，营养价值很高，海鲜过敏者慎食。

　　万石植物园——热带，亚热带植物王国，依山而建，小桥流水，花香鸟语。

　　中山路步行街——厦门最古老的商业街，两边是南洋风格骑楼，可以逛街，可以购物，可以看人，可以遍尝多种特色小吃，也可以到名汇金逸电影城。

　　将军祠小鱿鱼——一道水煮小鱿鱼名声在外，厦门旅行社除了鱿鱼，还加了虾，花菜及花椒辣椒等调料，此外还有酱油水等老厦门海鲜大排档的菜色。

　　【厦门大学】，校园很美，这个你们就自己随便走走逛逛吧，湖南台拍的《一起去看流星雨》就是在这儿取景的，你要是看过，可以去这儿找找，想去海边走走的话，建议白城那一带的海滩。

　　【厦大南华路】这条路就在厦大南普陀旁边，咖啡店，饭店很多，厦大南华路咖啡一条街找一个你中意的吧，.。

　　【乐糖花园旅馆】南华路23号，想住厦门大学旁边，或者想找个咖啡馆闲坐，据说老板因为没考上厦大，所以就在厦大旁边开了个咖啡馆:)不知道是真是假。

　　【沙茶SchaShop】，位于厦门大学西侧，思明南路顶澳仔89号，是厦门本土创意平台店，周边还有别的店铺，很像南锣鼓巷的一些创意店铺，店主中等帅，可以多扫几眼。

　　【厦门曾厝垵】厦门，有一个地方，离海很近，让你住下就不想离开——曾厝垵，一个人出门旅行，还是一切从简，这里便宜而且方便，这里晚上，可以到海边散散步，吹吹海风…带上你的TA，一起看海吧。

　　如果到厦门不是太晚的话，建议你就去中山路转转吧，看看他们的繁华商业区，以及尝尝路上的小吃，商业街快打烊的时候，你们就可以走到中山路靠海的地方，隔岸就能看到对面的鼓浪屿，先不着厦门旅行社急过去吧，改天有的是时间，先保持一段距离美，在海边吹吹海风再回去。

　　【厦门环岛路】环岛路的建设一直奉行“临海见海，把最美的沙滩留给百姓”的宗旨，有的依山傍海，有的凌海架桥，有的穿石钻洞，建设起点高，标准严，充分体现了亚热带风光特色，是游客必去景区之一，如果您想去环岛路看日出，骑自行车，在最漂亮的黄金沙滩散步建议可以住在附近的特色旅馆，比如"榕树下咖啡旅馆"。

　　黄昏前，趁太阳没落前，在靠海的环岛路上借到自行车，环海游吧，建议路线：中山路开始，逆时针方向往东骑，一直骑到厦门国际会展中心，据说这一段很漂亮，可惜我错过了，留下了遗憾。

　　厦门机场去市区的班车（应该不算是机场大巴，貌似是私人的，所以不会有固定的开车时间，车也比较小，等人坐的差不多了才开）在机场出门的右侧，从市区返回就比较麻烦点，找不到这种班车，只好坐公交车过来了，好像是27路。

　　【厦门旅游观光巴士】不赶时间去机场还打的你就OUT啦，到湖滨南金源大厦楼下搭乘厦门旅游观光巴士，一小时四十分钟环绕厦门岛，一小时达到高崎机场候机楼.途经整条风景秀丽的环岛路，在半敞开的巴士二层吹着微醺的海风看浪细沙白海阔天空，也许，你会找到再来一次的理由.平日20，周末节假日30 。

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